Veckans Recept | Allt på en plåt

Varje vecka försöker jag testa på nya maträtter som förhoppningsvis är goda och går snabbt att laga. Tänkte att jag varje vecka kommer dela med mig av den jag tyckte bäst om eller den som jag faktiskt testade. Dessa recept kan då alltså vara perfekt för er som har barn eller vill att matlagningen ska gå snabbt.

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 rödlök
  • 3 morötter
  • 250 g broccoli
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk finhackad färsk timjan
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 500 g potatis
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt

                    Sätt ugnen på 200 grader.
                    Vänd runt kycklingen med soja och vitlökspulver. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
                    Skär löken i klyftor, morötterna i tunna stavar och broccolin i buketter. Vänd runt med olja, timjan och vitlök. Lägg bredvid kycklingen.
                    Skär potatisen i klyftor, vänd runt i olja och ställ med skalsidan mot plåten bredvid grönsakerna. Salta allt och rosta mitt i ugnen ca 30 min

                        Recept från coop.se

                        Gillar